IWOリエット３個セット（３種×各１袋）
天草の四季の魚を使ったフレンチ惣菜。うまみぶし、あおさ、トマトペーストを使った３種の味セットです。
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商品情報
商品説明
【リエット】は、フレンチ惣菜です。 川端水産の【リエット】は、天草の漁師が漁って作った漁師のリエット。 カットした魚に食塩や油分を加えて、じっくりと火を通したものです。 材料の魚は「ブリ、シイラ、スズキ、カンパチ、ヒラメ、マトウダイ、コショウダイ、チヌ、ウスバハギ」天草の海の定置網で獲れるものを使っています。 冷蔵解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 また、加熱することで調理のバリエーションが広がります。 川端水産イチオシの【IWOリエット３個セット（３種×各１袋）】ぜひご賞味ください。 保存料・着色料は無添加となっています。解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 『セット内容』 ★アオサベース（100ｇ）1袋 ひとくち頬ばれば、お口の中で、アオサの香りがふわっとたちます。 バケットやクラッカーにそのまま塗って食べて、シンプルに美味しい！ クリームチーズとの相性も抜群です！ ★うまみ節ベース（100ｇ）1袋 サバやアジのぶし、イワシの煮干しをふんだんに使って、旨味がギュッと詰まった一品です。 プチトマトや生ハムと一緒にピックに刺して、おしゃれなピンチョスの出来上がり！ ビールはもちろん、日本酒、ワインにも合います。 ★トマトベース（100ｇ）1袋 フレッシュなトマトの味はイタリアンにも合います。パスタやピザに調理してGood！ パンにのせたり、パスタにあえたり、焼く・炒めるのひと手間をプラスして、もてなし料理としてもお楽しみいただけます。
保存方法・調理方法
－18℃以下で冷凍保存
川端水産の川端一裕です。 天草の天然魚を毎朝獲って食卓へお届けしています。 「漁業と食卓の明日につながる」をコンセプトに生まれた【リエット】は、天草の四季の魚を使ったフレンチ惣菜となっております。 川端水産イチオシの３種のリエットをぜひご賞味ください。 川端水産の「IWO※」は、東シナ海で「獲る・さばく・調理する」を手がける漁師のフードプロダクトです。 ※IWO・・・天草でイヲ＝「魚」の意。
作り手情報
川端水産
海に恵まれた地「熊本 天草」の鮮魚を食卓にお届けします。 川端水産では、自社調理上に「瞬間冷凍機」を導入しました！ 天草でその日漁で捕れたばかりの魚を、漁師の目利きで調理し、細胞を壊さず一気に凍結。 漁師ならではの、その日獲れたての天草の魚の味を全国へお届けすることが出来ます。 解凍するだけで、天草の港で食べるような「獲れたての味」を是非お楽しみください。 また、この冷凍技術によって開発された【漁師のリエット】。 こちらは『料理お王国１００選』にも認定された、川端水産自慢のフレンチ惣菜です。 全国の皆様の喜ぶ顔を思って、毎日漁に出ています。
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