やつしろサニーサイドファームは、日本一の畳表の産地であり、豊かな水と穏やかな気候に恵まれた熊本県八代市で、世界最大級の柑橘「晩白柚（ばんぺいゆ）」をはじめとするこだわりの柑橘類を栽培・加工している農業者です。 私たちが情熱を注ぐ晩白柚は、赤ちゃんの頭ほどもある圧倒的な大きさと、部屋いっぱいに広がる上品で爽やかな香り。そして、一粒一粒がプチプチとはじけるようなジューシーで濃厚な味わいは、一度体験すると忘れられない特別な魅力を持っています。 私たちは、この伝統ある果実の良さを守りながら、独自の栽培管理によって高品質な柑橘をお届けしています。 また、晩白柚のほかにも、初夏を告げる爽やかな甘夏など、八代の太陽をいっぱいに浴びて育った個性豊かな柑橘たちを、ベストな旬のタイミングでお届けしています。また、キッチンカーで果汁100%のフレッシュジュースをイベントなどで提供したり、八代のおいしさを手に取りやすい形になるよう加工事業も手掛けています。